15年以上みんなで作り続けている
ベテランママのお味噌の会に
今年も混ざってきました♡
手作りのお味噌って本当に美味しい。
っていうか
お豆が美味しいの。
この潰す作業の時に
何個もつまみ食いしちゃった。
ツヤツヤのお豆が
食べて〜♡♡
って艶っぽく呼ぶの。笑
それもそのはず！聞いてびっくりだったんだけど
京終にあるお醤油屋さんの
井上本店の大豆だったのーーー！！
このサイトのお醤油、
実はずいぶん前にお取り寄せしてて
美味しすぎて
もったいなすぎて…
賞味期限を過ぎたくらい
大事に大事に使ってたお醤油。笑
味が本当に違うの！
お醤油の味がっ！！！！！
もちろんアミノ酸等なんて入ってないよ。笑
入ってなくても美味しいもんは美味しい。
いやっ
入ってなくても美味しいんだよ。
マジ。
なんでもかんでも
アミノ酸入れやがって…
(# `)3′)▃▃▃▅▆▇▉ブォォォォ
あ。話がまたずれた。w
毎年そこで購入してる大豆と麹で作った味噌が
あんなに美味しいんだから
醤油が美味しくないはずかないもんね。
近々買いに行こーっと。
こちらのベランダに咲いてる菜の花が
毎年本当に見事♡
この日はポカポカ陽気だったから
なおさら春気分 ‘`♪ヾ(‘∀’o)ﾉ♪‘`
お友達のかわいこちゃんも
太陽のパワーをいっぱい浴びてました♡
この太陽の輪？
これって幸せを運んでくると思うんだよね。
願いの叶うサインみたいな？って思ってる。
この間の節分買いの時に撮った写真にも
超太陽パワーが入ってて嬉しくなった♡
これね。
実はこういう写真を撮ろうと思えば
知識と技術力があれば作り出せると思うんだよね。
実際調べたら色々出てきたし。
でも意図せず撮れたってことに
わたしは喜びを感じるんだよね。
なんかパワーもらっちゃった♡的な。
小さな幸せですよ。
それを偶然だから…とかで
ないものにするのってちょっともったいない。
いいんだよ。なんでも笑
そう自分が感じて、
自分で感じたことが正解で。
そんな感じでちょぴっとサボリながら
みんなで潰して
混ぜて混ぜて〜…
ドドーーーーン！
完成ヾ(*´∀`*)ﾉ♡
まぁまぁな量です。
我が家は６kg。
１年分＋おすそ分け用
我が家に遊びにきた友人に
気まぐれであげようかと思って
多めに買いました。笑
最初はわたし一人で混ざってたけど
毎年友人が増えていて今回は＋３人♡
お裾わけした友人も
美味しさにハマって毎年参加してる。
こうやって輪が広がっていくのって
なんか嬉しい。
手前が去年のお味噌。
熟されてる〜♪♪
お味噌作ったことがない人
手作り味噌を食べてみたい人
去年の味噌をおすそ分けするから
ぜひ食べてみてー！
で、作り方自体は超簡単だから
作ってみるといいよ♡
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