カレー曜日

お迎えの３０分前。

今日の晩御飯なにしようかなー…

考えるのが

めんどくさい日。

カレーにしちゃうよね！笑

材料考えなくっていいし〜♪

切って火にかけたらおしまいだし〜♪

今日は彼が遅い日だから

ドーーンと１品でおしまい♡w

ついこの間初めて作った

甘酒カレー♡

彼のお義母さんに

教えてもらったカレーのレシピ。

お義母さんは

NHKのあさイチで見たんだって。

だから

結果…

あさイチのレシピ。笑

普通にカレーをつくる要領で

水の半分を甘酒にするって感じ。

全部材料入れて沸騰したら

火を止めて保育園へお迎えに…。

余熱で柔らかくなるから

帰ってきたらすぐたべれるもんね〜♡♡

で、

それに味噌をいれて

カレー粉大さじ3で完成♡

わたしはもうちょっとコクを出したいから

リ・コエンザイム ソルトをちょっと多めに入れる。　

これを入れるだけで

本当に味が整うの！

もちろんアミノ酸なんて入ってないよw

塩って旨味成分だと思うんだよね。

だからちゃんと塩を効かすことで

出来が本当に本当に違うんだって∑d(d´∀`*)ｸﾞｯ!

我が家は随分市販のルーを使ったカレーを食べてない。

だってもたれるんだもん…

カレー好きだから

ルーいっぱい食べたいじゃん？

いっぱいかけたら

美味しいんだけど

後で超後悔するんだよね…

カレーのルーの原材料って見たことある？

ほぼ油！！

食用油脂って書いてあるから

そりゃもられるわっ…って感じなんだけど。

カレーは飲み物ですっていうけど

油飲んでるんじゃね？って思うと恐ろしい。

食器も鍋も

洗うのも大変だし…

ま。洗うのは彼なんだけど。w

だからこのレシピ

我が家にはかなりヒット♡

甘酒と味噌で味付けた状態で

取り分けておいたら

息子（1歳3ヶ月）もたべれるしね。

わたしはトロミがあるカレーが好きだから

最後に米粉を入れる。

シャバシャバよりも

そっちのが馴染みのある

カレーっぽく仕上がる。　

友人のインスタでは

甘酒を砂糖の代わりにして

お菓子作ってるの見て

意外と甘酒の利用方法多いじゃん！って思った♡

でもね。

この甘酒買ってきた時…

彼「何甘酒買ってきてるの！？」

酒粕たんまり
あるじゃん！！

(;´༎ຶД༎ຶ`)ドヒャ

酒粕で
すっかり
甘酒作れるの
忘れてたーー泣

まず甘酒つくろーっとヾ(*´∀`*)ﾉw