奈良のお茶♡
大和高原 山添村の
北野ひろしさんが作った
ほうじ茶。
40年以上も前から
自然の生態系の中で、
生命が育つ仕組みを利用して
生産する方法である
「MOA自然農法」をベースに、
北野さん手作りの有機肥料を使って育てた、
お茶なんです♡♡
だからもちろん
化学肥料不使用
農薬不使用
無農薬でお茶の茶葉を作るのって
とっても大変だと思うんです。
きっと普通の野菜をつくる以上だと思う。
EU諸国では無農薬ってのが、
かなり多い。
それは意識が高いとか
根付いてるとかも
あるかもしれないけど、
そもそも気候が適してるからだと思う。
＜無農薬に適した環境＞
害虫の繁殖能力が低い。
→❄️気温が低い
雑草が育たない
→🌧雨が少ない
それにくらべ日本は暖かく・
湿度が高い。それに雨も多い。
雑草・害虫・病原体の
活動が活発になるから、
それを除去しようと思ったら
農薬に頼らざるを得ない部分も
あると思うんだよね。
でもそもそも日本の農薬の規制が緩いから
必要以上の使っちゃう事もあるのでは？？
消費者が
傷のついてない
同じ大きさ・形
綺麗なものを求めた結果。
それが売れるから
それをつくるんだよね。
#世の中仕組み
#ちゃんと仕組みを理解したい
生まれて物心ついた時には、
なにもかもあった。
当たり前すぎて考える思考がない。
考えなくてもいい事だったもん。
ここ数年は
なぜそれがいいのか。
オーガニックや有機など
どうやって作ってて
どう影響するのかを
いい面も悪い面も含めて
ちゃんと知るようにしてる。
両方知る事で
わたしがチョイスするだけ。
流行りだからって
急に増えるのって
違和感ないかな？
そういう表示の抜け穴って
かなりいっぱいあるんだよ。
職業柄よく分かる。
だからわたしが
ジャッジしない。
アレが体に悪いとか
コレが体にいいとか
正直関係ないんです。
何を選びたいか。
誰から買いたいか。
その想いが
わたしにとっては重要❤️
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